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月子餐食谱吃什么好?除“精”;杂”“稀”“软”还有这四大原则----绍兴月嫂

来源: 点击量: 发布时间:2020-9-10 14:20:24

产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,需要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇不同的阶段来满足产妇的不同的需求,分为四个阶段。

1.第一阶段(1~2周):排净恶露、愈合伤口(排净各种代谢废物及瘀血等,使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合)

2.第二阶段(3~4周):修复组织、调理脏器(修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官);

3.第三阶段(5~6周):增强体质、滋补元气(调整人体内环境、增强体质,使机体尽量恢复到健康状态);

4.第四阶段(7~8周):健体修身、美容养颜(进一步调整产后的健康状况,净化机体、增强免疫力)。 同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养

第一阶段(第1·~2周)以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主额。

调理目的:帮助子宫将污血排出,促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常功能。

猪肝、赤小豆、红枣、紫米

第一阶段食谱如下

汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤等

粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥等

 

 

第二阶段(第3~4周)补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主。

调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。

猪腰:具有强化肾脏、促进体内代谢,壮腰及有助治疗腰酸背痛。

红色菜:含丰富铁质,具有补血作用,产妇可多食用。

杜仲:壮腰、健脾、补肾。

薏米:健脾脏。

第二阶段食谱如下

汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)等

粥:各种米粥、栗子猪腰粥、、当归乌鸡粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)等

PS:根据个人体质差异不同,产奶量多少不同可在汤和粥中加入少许黄芪、党参、杜仲、通草、王不留、枸杞、当归等药材。

 

 

第三、四阶段(第5~8周)以理气补血为主,由小补到大补的过程。

调理目的:巩固营养、改善体质。

肉、禽、蛋类、各种滋补汤,均可食用,是产后恢复体力的较佳食品。海产品含矿物质丰富,胆固醇低,容易消化,结合中药调理,可使气血双亏、体虚、面黄、奶少得以改善。

第三、四阶段食谱如下

汤:香菇鸽子汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤等

 

 

粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥等

进食注意事项

1、少吃多餐

2、荤素搭配

3、适当补充体内的水分

4、以流食或半流食开始

5、清淡适宜,易消化

6、不宜食用生、冷、硬的食物

7、切忌盲目进补

月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,这样宝妈才会恢复的又快又好。

 

 

编辑----爱渡家政







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